Легкий рецепт испанского риса (4 ингредиента!)

Это были мои слова, когда я готовился сделать этот уютный рецепт риса.

Это были мои слова, когда я готовился сделать этот уютный рецепт риса. Включите свою любимую испанскую музыку и приготовьте этот восхитительный настоящий рецепт мексиканского риса!

Вы можете подумать, что испанский рис родом из Мексики, но на самом деле это не так!

Поскольку рис не является родным для Мексики, считается, что испанцы принесли его в Центральную Америку во время вторжения в 1500-х годах, после своих путешествий в Азию.

Мне нравится, что две культуры соединились, чтобы создать такой восхитительный продукт в мексиканской кулинарной культуре. Я не мог представить, чтобы есть тако, начиненные до краев, без мексиканского риса и бобов.

Легкий рецепт испанского риса

В Северной Мексике испанский рис чаще всего готовят с помидорами и луком, тогда как в Южной Мексике более традиционен простой белый рис.

Этотподлинный рецепт испанского рисанастолько прост в приготовлении, что вам нужно купить всего 2 ингредиента; остальные 2 ингредиента - это основные продукты для кухни!

В следующий раз, когда вы отправитесь в продуктовый магазин, возьмите немногодлиннозернистого белого рисаи большую банкусальсы с кусочками,чтобы приготовить этот простой рецепт испанского риса для следующего ужина с тако во вторник.

Если вы ищете гарнир к белку, сырные куриные энчилады или основу для вкусной рисовой миски, этот рецепт мексиканского риса - лучший выбор.

В чем разница между испанским рисом и мексиканским рисом?

По сути, это один и тот же рецепт с одинаковыми (или похожими) ингредиентами.

Какие ингредиенты вам нужны

  • Длиннозерный белый рис- Вы не сможете получить настоящий мексиканский рис без риса!
  • Сальса с мясистыми помидорами- добавляет весь овощной вкус и цвет в один ингредиент.
  • Сливочное масло- для придания роскошного орехового вкуса.
  • Тмин- Для легкого намёка на дым.

Как приготовить испанский рис из 4 ингредиентов

  1. Сначала растопите масло в кастрюле среднего размера на среднем огне. Добавьте рис, молотый тмин и соль.
  2. Обжарьте рис, убедившись, что все зерна покрыты топленым маслом.
  3. Затем добавьте сальсу. Наполните банку для сальсы водой и налейте воду в кастрюлю. Размешать!
  4. Накройте рис плотной крышкой и доведите до кипения. Перемешайте рис, убавьте огонь до кипения и снова накройте кастрюлю.
  5. Тушить 10 минут. Перемешайте рис, чтобы он не приставал ко дну!
  6. Снова накрыть рис крышкой и тушить 5-10 минут. Убедитесь, что вся жидкость впиталась.
  7. Снимите с огня и дайте рису пропариться еще 5 минут.
  8. Взбить вилкой и подавать теплым.

Получите полный (для печати) аутентичный легкий испанский рецепт риса ниже. Наслаждаться!

Часто задаваемые вопросы

Какая польза для здоровья от употребления риса?

Рис имеет различные преимущества для здоровья, от отличного источника энергии с высокой питательной ценностью до защиты от рака и контроля высокого кровяного давления.

Какое соотношение воды и риса?

От 2 до 1… 2 стаканов воды на 1 стакан риса.

Почему мой рис тусклый?

Скорее всего, вы добавили слишком много воды и переварили рис. Подождите, пока в верхней части риса появятся маленькие отверстия для пара, которые станут маркером, чтобы выключить огонь.

Почему мой рис липкий?

Когда рис опускают в воду, крахмальный налет высвобождается и начинает цвести, делая его липким. По мере того, как рис готовится, он приближается к месту слипания и комкования.

Вы можете уменьшить липкость риса, тщательно вымыв и высушив его перед началом приготовления.

Добавление жира, например немного растительного или сливочного масла в рис перед варкой, также помогает защитить его от липкости.

Могу ли я использовать испанский рис вместо сальсы?

Да! Вы можете использовать томатный соус в качестве альтернативы или смесь помидоров и чили Rotel.

Просто убедитесь , что у вас есть комбинированные 48 унций жидкости и помидоров.

Что мне подавать с испанским рисом?

Обычно вы сочетаете испанский рис с буррито, энчиладами, тако, фасолью или курицей.

Или попробуйте его в миске для риса, покрытой тертой курицей, сыром, авокадо, сметаной, сальсой и кинзой!